4/17/17

Kari Belangkas.


              珍しいカブトガニのカレー(上)と、チリ・カブトガニ(下)です。
              


              上が一人前、甲羅が二重構造になていて、その間に詰まっている卵を
             食べるのです。
             カレーの味がチョッピリ塩辛くてご飯に良く合います。
              


                  甲羅の外皮と内皮を開けて、卵を食べるのです。
                  足尾部分の味はカニと似ていますが、幾分コッテリした珍味です。
 

                   こちらは最近お気に入りのパイナップル・カレーです。
                   エビの出汁が良く効いて癖になりそうです。 
                   日々マジメに食べて、マジメに生きるのが正解です。